Láminas de alga nori, utilizadas habitualmente en platos japoneses para elaborar o condimentar, por ejemplo, sushi o bolas de arroz. Aunque tiene una infinidad de usos en la cocina, puede acompañarse prácticamente de cualquier plato.
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Ingrediente principal: Canela
La canela en polvo BIOSPIRIT es originaria de Vietnam.
PROPIEDADES:
Estimula y mejora la digestión
Es un poderoso antiséptico.
Tonifica y revitaliza en casos de devilidad y pequeñas alteracionesdel sistema nervioso.
USOS:
Es muy aromática, dulce,agradable, ardiente y algunas veces amarga o astringente....
FÉCULA DE PATATA
DAYELET FÉCULA DE PATATA se usa como agente espesante / ligante en alimentos diversos como fideos, gominolas, patatas chips, salchichas, cremas pasteleras, sopas, salsas, queso rallado, y sobre todo en muchas recetas sin gluten, sustituyendo parte de otras harinas con lo que se consigue retener más líquidos en la cocción y obtener...
DAYELET XANTANA es un carbohidrato que se obtiene industrialmente a partir de la dextrosa fermentada por una bacteria de la familia de las Xanthomonas.
8,50 €
DAYELET HARINA DE ALMENDRAS aporta con sus diferentes componentes unas propiedades nutricionales excelentes.
4,65 €
Descripción:
El miso de arroz DANIVAL surge de una doble fermentación natural:
* la primera fermentación aeróbica (inoculación del cereal por el hongo Aspergillus oryzae con circulación de aire) dura 3 días y da el koji,
* La segunda fermentación anaeróbica (sin circulación de aire) es más larga.
Los misos de arroz DANIVAL se refinan durante 6...
4,80 €
Miso blanco shiro 200g Danival Bio.
Shiro miso blanco pasteurizado ecológico de soja y arroz con koji. Condimento tradicional japonés para diluir en caldo y añadir al final de la cocción.
Ingredientes: Arroz*, soja*, agua, sal marina, koji (Aspergillus oryzae).
*de cultivo ecológico.
Se puede tomar disuelto en agua, añadido en sopas, salsas,...
2,70 €
Sal Marina Blanca Fina
La pureza de la sal atlántica y la ausencia de antiapelmazantes y aditivos la convierte en el mejor aliado para potenciar el sabor de la cocina natural . Su textura fina permite disfrutar de picos de sabor en platos a la plancha.
Nota: esta sal posee una tonalidad grisácea debido a que no ha estado sometida a ningún proceso de...
2,15 €
Sal Marina Gruesa 1Kg. Bio Danival
Los productos alimenticios de Danival contienen nutrientes necesarios para una dieta sana, variada y equilibrada. Sal Marina Gruesa, al igual que el resto de la gama de alimentación de Danival, ha sido elaborado sin azúcares ni productos artificiales que comprometan sus abundantes efectos beneficiosos.
Más...
Trigo sarraceno Bio
El del Trigo sarraceno o Alforfón, es originario del Asia Central. Las sumidades florales del trigo sarraceno son muy ricas en Rutina, que es un alcaloide ideal para tratar la fragilidad y permeabilidad de los capilares sanguíneos. Por ello es muy conveniente en varices, hemorragias retinales y otros problemas circulatorios ya que...