SEMILLAS, CEREALES HINCHADOS Y MUESLIS

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5 CEREALES COPOS ECOLOGICOS 500 Gr. EL GRANERO INTEGRAL
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2,10 €
INFORMACIÓN Categoría Alimentación Familia Cereales Subfamilia Copos Referencia 011838 Código de barras 8422584018387 Ingredientes cereales* (copos de avena*, copos de trigo*, copos de cebada*, copos de centeno integral* y copos de maíz malteados*). Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja, frutos secos y...
AMARANTO ECO 500 Gr. EL GRANERO INTEGRAL
disponible
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AMARANTO ECO 500 Gr. EL GRANERO INTEGRAL

8422584018622
2,35 €
INFORMACIÓN Categoría Alimentación Familia Cereales Subfamilia Granos Referencia 011862 Código de barras 8422584018622 Ingredientes amaranto*. Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico. Modo de empleo lavar previamente el grano y después, cocer con 2 medidas de...
AMARANTO HINCHADO ECOLÓGICO - 125 Gr. INT-SALIM
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1,60 €
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Amaranto hinchado Bio 125 gr Eco-Salim Amaranto hinchado ecológico Fuente de fibra y de proteínas. Bajo contenido en sodio. Ingredientes: Amaranto hinchado 100% de cultivo ecológico. Contiene espelta. Puede contener trazas de frutos secos de cáscara Amaranto hinchado ecológico Fuente de fibra y de proteínas. Bajo contenido en sodio....
ARROZ INTEGRAL HINCHADO ECO 250 Gr. EL GRANERO INTEGRAL
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2,70 €
INFORMACIÓN Categoría Alimentación | El Granero Integral Familia Cereales Subfamilia Hinchados Referencia 013937 Código de barras 8422584039375 Ingredientes arroz integral hinchado*. Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico. Modo de empleo puede usarse como cereal...
AVENA EN GRANO ECO 500Gr. BIOGRÁ
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AVENA EN GRANO ECO 500Gr. BIOGRÁ

8426904171608
2,15 €
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Información del producto Ingrediente principal: avena Características especiales: Trazas de gluten, Trazas de frutos secos, Trazas de soja, Trazas de sésamo, Trazas apio Avena en grano La avena es uno de los Cereales más ricos en Proteínas, grasas e hidratos de Carbono. La Avena Contiene Minerales como Fósforo, Potasio, magnesio, calcio y...
BOLITAS DE MAIZ CON CHOCOLATE ECO CEREALES BIOGRA 250 Gr.
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3,00 €
Bolitas de Maíz con chocolate bio Biográ Bolitas de Maíz con chocolate bio Biográ. Disfruta de un desayuno saludable y nutritivo con estas bolitas de maíz con chocolate. Tómalo con leche, yogur o tu bebida vegetal favorita y empieza el día de la mejor forma. Composición: Maíz*, azúcar caña integral*, cacao*, sal marina, extract. vainilla*. *...
BOLITAS DE MAIZ CON MIEL  BIO  EL GRANERO INTEGRAL
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2,05 €
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INFORMACIÓN Categoría Alimentación Familia Cereales Subfamilia Hinchados Referencia 014870 Código de barras 8422584048704 Ingredientes harina de maíz* 78%, azúcar de caña*, extracto de malta de maíz* 4%, miel* 2% y sal. Puede contener trazas de leche, gluten, sésamo, soja y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico....
CEBADA EN GRANO ECO 500 Gr. BIONSAN
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ALIMENTACIÓN

CEBADA EN GRANO ECO 500 Gr. BIONSAN

8436015593367
1,90 €
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Cebada en grano ECO 500 gr BIONSAN El cereal es el rey de los alimentos, el producto más sembrado y cosechado en todo el planeta, capaz de crecer tanto en climas muy fríos como muy calientes. Los granos han sido la base de la alimentación de todas las culturas tradicionales, pero desde la Segunda Guerra Mundial, este superalimento ha ido quedando...
CEBADA PERLADA EN GRANO BIO 500 Gr. EL GRANERO INTEGRAL
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CEBADA PERLADA BIO EN GRANO 500 Gr. EL GRANERO INTEGRAL Ingredientes cebada perlada*. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico. Modo de empleo lavar previamente el grano, dejarlo en remojo durante la noche y cocerlo al día siguiente con 3-4 medidas de agua por 1 de cebada durante 1...
CENTENO EN GRANO ECO 500 Gr. BIOGRÁ
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CENTENO EN GRANO ECO 500 Gr. BIOGRÁ

8426904171639
1,60 €
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CENTENO EN GRANO Además del trigo en grano y la cebada es el único cereal con gluten suficiente para hacer pan. Posee menos gluten que el trigo por lo que el pan de centeno es más denso. Lo más habitual con estos cereales es mezclar harina de trigo con harina de centeno. Peso: 500G. Por 100 g: Valor energético: 1400 kJ / 335 kcal Grasas:...
COPOS DE AVENA ECO 500 Gr. YNSADIET
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COPOS DE AVENA ECO 500 Gr. YNSADIET

8412016359881
2,10 €
Los copos de avena ecológicos Hijas del sol de Ynsadiet, son uno de los cereales mas ricos en proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitamina B1 o Tiamina y, en menor proporción, aporta otras vitaminas del grupo B. Tambien contiene minerales como fósforo, potasio, magnesio, calcio y hierro. Cómo tomar los copos de avena Los copos de avena se suelen...
COPOS DE AVENA FINOS BIO 1 Kg. SOL NATURAL
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COPOS DE AVENA FINOS BIO 1 Kg. SOL NATURAL

8435037800385
3,15 €
COPOS DE AVENA FINOS SIN GLUTEN BIO 1 KG SOL NATURAL Ingredientes: *Copos de AVENA Integrales Sin Gluten. * Ingredientes de la agricultura ecológica Información Nutricional (100 g): Valor Energético -1548 kJ/367 kcal -Hidratos de Carbono 61g De los cuales Azúcares 1g -Grasas 6.2 g De las Cuales Saturadas 1.1...
COPOS DE MAIZ TOSTADOS SIN GLUTEN SIN AZUCAR BIO, 200 GRS NATURE & CIE
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Alimento sano y perfecto para disfrutar de un desayuno, almuerzo o merienda controlada, saludable. Alimento energético. Copos de maíz tostado SIN GLUTEN y SIN AZÚCAR BIO Para comenzar bien, nada como un tazón de cereales con leche. Estos cereales están hechos exclusivamente con maíz, nada más. No se han...
COPOS DE MIJO ECO 350 Gr.    EL GRANERO INTEGRAL
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COPOS DE MIJO ECO 350 Gr. EL GRANERO INTEGRAL

8422584030914
2,65 €
El mijo es uno de los cereales que destacan por su aporte de nutrientes como el hierro y el magnesio a la vez que tiene propiedades remineralizantes. Formato: Bolsa de 350 gramos. Modo de Empleo: Puede tomarlos directamente con yogur o remojados en bebidas vegetales o derivados, zumos etc. También puede cocerlos o utilizarlos para elaborar...
ESPELTA HINCHADA ECO   200 Gr. EL GRANERO INTEGRAL
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2,80 €
INFORMACIÓN Categoría Alimentación Familia Cereales Subfamilia Hinchados Referencia 013919 Código de barras 8422584039191 Ingredientes trigo espelta hinchado*. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico. Modo de empleo puede usarse como cereal de desayuno...
GERMEN DE TRIGO 300 Gr. EL GRANERO
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ALIMENTACIÓN

GERMEN DE TRIGO 300 Gr. EL GRANERO

8422584024012
1,40 €
Germen de Trigo de Granero, producto 100% natural, ideal para acompañar desayunos y meriendas Los cereales son sumamente importante en nuestra dieta diaria, trigo, arroz y maíz forman parte de nuestra dieta diaria. Con el paso del tiempo se ha ido refinando la recolección y el procesamiento de los mismos, dando como resultado, en muchas ocasiones, un...
LEVADURA DE CERVEZA DESAMARGADA EL GRANERO 150 Gr.
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INFORMACIÓN Ingredientes levadura de cerveza desamargada. Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos. Modo de empleo puede consumirse directamente o añadirse a bebidas vegetales, zumos, yogures o espolvorearse sobre ensaladas o sopas. Conservación Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco...
MAIZ PALOMITAS ECO   500 Gr. EL GRANERO INTEGRAL
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2,50 €
Características especiales: vegano Intolerancias: Sin Lactosa, Sin Azúcares añadidos Certificados: BIO Maíz para Palomitas Bio, 500 g El Granero Integral Alimento 100% vegetal, ligero y nutritivo, ideal para mantener una dieta saludable y equilibrada. Producto certificado como alimento ecológico Ingredientes: maíz palomitas*. Puede...
MEZCLA DE SEMILLAS ENSALADA  ECO 250 Gr. BIOGRÁ
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2,10 €
MEZCLA DE SEMILLAS PARA ENSALADAS Esta mezcla de semillas para ensalada de girasol, sésamo, calabaza, lino y amapola es la combinación perfecta para enriquecer tus platos con nuevos sabores y los beneficios nutricionales de cada tipo de semillas. Peso: 200G. Semillas girasol* (40%), semillas sésamo* (25%), semillas calabaza*(10%), semillas...
MIJO PELADO ECO - 500 Gr. EL GRANERO INTEGRAL
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MIJO PELADO ECO - 500 Gr. EL GRANERO INTEGRAL

8422584018202
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Mijo Pelado Ecológico 500g Ingredientes: mijo pelado*. Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico. Descripción El mijo pelado ecológico de El Granero Integral es un cereal de sabor ligeramente dulce y de fácil digestión. Como casi todos los cereales ecológicos es rico en ácido fítico y por ello...
MOSTAZA EN GRANO ECO  60 Gr. BIOCOP
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MOSTAZA EN GRANO ECO 60 Gr. BIOCOP

8012235005523
2,80 €
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Mostaza en grano muy utilizada en la elaboración de salsas y canapés. También es ideal en la preparación de pizzas. Certificado con el aval “Demeter” Cantidad: 60 gramos Producto con certificado de alimentación ecológica.
PSYLLIUM CASCARA ENTERA ECO  500 Gr. ENERGY FEELINGS
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Descripción Psyllium Eco Cáscaras XL Pack e Energy Feelings es una fibra soluble derivada de las semillas de plantago ovata también conocida como zaragatona una hierba que se cree originaria de la India aunque hoy en día se encuentra en todo el mundo Indicación La cáscara del psyllium de Energy Feelings es de producción ecológica certificada,...
PSYLLIUM ENTERO CON CASCARA ECO 200 Gr. ENERGY FEELINGS
disponible
8,00 €
Descripción Psyllium Eco Cáscaras XL Pack e Energy Feelings es una fibra soluble derivada de las semillas de plantago ovata también conocida como zaragatona una hierba que se cree originaria de la India aunque hoy en día se encuentra en todo el mundo Indicación La cáscara del psyllium de Energy Feelings es de producción ecológica certificada,...
QUINOA HINCHADA (sin azucares añadidos) 125 Gr. SOL NATURAL
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3,75 €
QUINOA HINCHADA BIO 125 G SOL NATURAL Descripción: La quinua, quínoa (ambas del quechua kínua? o kinuwa?) o quinoa, Chenopodium quinoa, es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Se cultiva, principalmente, en la cordillera de los Andes. Los principales países productores son Bolivia, Perú y Ecuador....

Las semillas ecológicas más saludables

 

Las semillas vienen en todos los tamaños, formas y colores. Están llenos de altas concentraciones de vitaminas, minerales, proteínas, aceites esenciales y enzimas potenciales. Es por eso que las semillas pueden servir como una merienda nutritiva, satisfactoria y al mismo tiempo ligera y saludable para los humanos. Pero, por supuesto, no todos. Algunas son peligrosas para nosotros. Hoy veremos nueve tipos de las semillas más útiles para los humanos que existen en nuestro planeta, y también aprenderemos cómo comerlas.

 

Lo más útil de las semillas está en el núcleo

La cantidad principal de nutrientes está contenida en el grano de la semilla o en el endospermo, que puede tener una composición diferente de aminoácidos y propiedades físicas, lo que, a su vez, afecta la saturación del grano con proteínas.

Cómo comer semillas

La forma más segura de obtener nutrientes de los granos es comerlos crudos. Cuando se calienta la semilla, se destruye la estructura natural de vitaminas, minerales y aceites esenciales. No existe semilla en la Tierra que, cuando está en contacto con altas temperaturas, sus componentes nutricionales se conservan intactos. Si la cáscara de la semilla es lo suficientemente rígida como para romperla, recurra a remojarla, brotarla o picarla. También es mejor elegir semillas crudas sin sal. Evite fritos y confitados en una cáscara dura.

1. Semillas de chía

1 porción diaria de semillas de chía es 1 cucharadita

Datos interesantes sobre los granos de chía:

2.5 veces más proteína que en habichuelas;
3 veces más activo en efectos antioxidantes que los arándanos;
3 veces más hierro que las espinacas;
6 veces más calcio que la leche;
7 veces más vitamina C que en las naranjas;
8 veces más ALA Omega-3 que en salmón;
10 veces más fibras que en el arroz;
15 veces más magnesio que el brócoli.

Las semillas de chía son pequeños granos de salvia española de hoja estrecha, que contienen muchas vitaminas y minerales. Son una excelente fuente de fibra, proteínas, antioxidantes, así como una fuente de algunos ácidos grasos omega-3.

Comer granos de chía aliviará el dolor en las articulaciones, lo ayudará a perder peso, lo llenará de energía y ayudará a superar la dolencia en la diabetes y las enfermedades del corazón.

Los granos de chía no contienen gluten, por lo que pueden incluirse en la dieta de las personas con intolerancia al gluten.

Los granos de chía son una fuente de ácido alfa-linolénico (ALA), que es un tipo de "cadena corta" de ácidos grasos omega-3. Las "cadenas largas" de omega-3-eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA) se encuentran en peces marinos grasos, huevos y algas. Estos ácidos también se pueden sintetizar a partir de ALA, pero aún no está claro si hay suficiente.

EPA y DHA son necesarios para mantener la actividad cerebral, la visión, ayudan a evitar la depresión y la artritis reumatoide.
Comer granos de chía como fuente de ALA ayuda a mejorar la función cardíaca y hepática.

¿Cómo comer semillas de chía?

Lo más fácil es agregar 1 tabla. cuchara en agua, jugos, licuados, cereales, ensaladas, sopas, sándwiches, etc.

Se trata de omega-3 natural, B12 en todas sus formas, incluido el spray bucal, cosméticos éticos, productos químicos domésticos que no se prueban en animales en su forma pura, y muchos productos alimenticios.

2. Semillas de granada

La porción individual recomendada de semillas de granada es media taza, o aproximadamente un tercio de la fruta de tamaño promedio.

Casi nadie necesita ser persuadido para comer granada. Lleno de granos de rubí dulce, es un regalo de bienvenida para adultos y niños. Los beneficios de esta fruta se conocen desde hace mucho tiempo.

El estudio de sus propiedades lo llevan a cabo bioquímicos y nutricionistas. Descubrieron que las frutas de granada contienen una gran cantidad de antioxidantes. La granada es superior al té verde y al limón en su contenido antioxidante. Los antioxidantes pueden interactuar con los radicales combinados, evitando los procesos oxidativos en las células, lo que ralentiza el envejecimiento.

La actividad antioxidante de las frutas de granada se debe al alto contenido de vitaminas (especialmente C y K), antocianinas, polifenoles, taninos y ácido elágico. Los antioxidantes naturales reducen la probabilidad de coágulos sanguíneos, se facilita el flujo sanguíneo y los tejidos reciben mejor oxígeno. Al comer granada, aumentamos el nivel de oxígeno en la sangre.

El alto contenido de compuestos polifenólicos en las frutas de granada reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y tumorales. Los polifenoles evitan la oxidación de las lipoproteínas de bajo peso molecular con la liberación de colesterol que, cuando se deposita en las paredes de los vasos sanguíneos, forma placas escleróticas.

Los estudios realizados en la Facultad de Medicina de la Universidad de Nápoles, uno de los cuales fue profesor Claudio Napoli, afirma que la progresión de la aterosclerosis en un experimento con ratones se ralentiza en el 30% de los animales tratados con jugo de granada.

Otro gran efecto curativo de la granada es su capacidad para reducir la destrucción del cartílago articular en pacientes con artritis. Esta acción de la granada se basa en la inactivación de las enzimas que destruyen el cartílago.

El bajo contenido calórico (83 kcal) con un alto contenido de nutrientes permitirá a todos incluir granos de granada en su menú: vegetarianos, perder peso, etc.

3. Semillas de lino: por qué la linaza es buena

Durante siglos, el lino se ha cultivado no solo por sus tallos fibrosos adecuados para la fabricación de ropa, sino también por la producción de linaza. Fue utilizado como alimento, el aceite se hizo de él.

Hipócrates también recomendó los beneficios de la linaza, recomendándola para el dolor abdominal. Y el rey de los francos, Carlomagno, incluso aprobó una ley que obliga a sus súbditos a usar semillas de lino sin falta.

Las semillas de lino contienen cantidades sobresalientes de fibra dietética, ¡más del 27%! La fibra dietética reduce la cantidad de grasa digestible y suprime el apetito, debido a la sensación de saciedad que surge. Investigadores de la Universidad de Copenhague descubrieron que tomar semillas de lino ayuda a perder peso.

Además de la fibra dietética, las semillas de lino son ricas en ácido alfa-linolénico (ALA) y lignanos.

El ALA es un ácido graso esencial y tiene un poderoso efecto antiinflamatorio. Reduce la producción de sustancias que contribuyen a la inflamación y reduce el nivel de proteína C reactiva en la sangre, que es un indicador de inflamación. Los estudios han confirmado que la linaza, gracias a la acción del ALA y los lignanos, bloquea el crecimiento de tumores en animales y reduce el riesgo de cáncer en humanos.

Los lignanos son sustancias de origen vegetal que tienen una estructura similar al estrógeno y tienen propiedades antioxidantes. Estos fitoestrógenos hacen que el fondo hormonal sea más estable, reduciendo así la manifestación del síndrome premenstrual y los síntomas de la menopausia. También pueden prevenir el desarrollo de cáncer de seno y próstata.

La semilla de lino normaliza la función intestinal. Según el contenido de fibra, una cucharada de semillas de lino es equivalente a media taza de salvado de avena. La fibra soluble de semillas de lino ayuda a reducir el colesterol en la sangre, previniendo ataques cardíacos y derrames cerebrales.

Un día es suficiente para comer 1-2 cucharadas de semillas de lino molidas y agregarlas a cereales, pasteles o bebidas.

Las semillas trituradas no deben almacenarse durante mucho tiempo. Las semillas de lino ralladas tienen un mayor valor nutricional en comparación con las enteras, por lo tanto, se recomienda molerlas antes de usarlas en un molinillo de café o licuadora.

4. Semillas de calabaza

Tamaño de la porción recomendada de consumo 1/2 taza

Algunos científicos creen que las semillas de calabaza pueden atribuirse a productos de naturaleza alcalina (por efectos alcalinos en la sangre), y son el único representante de las semillas que tienen un efecto similar en la sangre.

Además, las semillas de calabaza deben incluirse en la lista de alimentos ricos en proteínas. Una ingesta diaria de 100 g de semillas proporcionará el 54 por ciento del requerimiento diario de proteínas.

Las semillas de calabaza son una buena fuente de vitamina B, equivalente a tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, vitamina B-6 y ácido fólico.

Aquellos que están constantemente de mal humor, las semillas de calabaza ayudarán a combatir la depresión. El componente químico L-triptófano contenido en ellos es un ingrediente secreto para tonificar.

Hecho confirmado: las semillas de calabaza pueden evitar que aparezcan cálculos renales. Los estudios han demostrado que las semillas de calabaza ayudan a evitar ciertos tipos de formación de cálculos renales, como el oxalato de calcio (sal de calcio del ácido oxálico).

Las semillas de calabaza son un medio único para combatir los parásitos, especialmente con las tenias.

5. Semillas de sésamo

Tamaño de la porción recomandada de consumo = 1/4 taza

El sésamo es quizás una de las plantas de aceite más antiguas conocidas por la humanidad. El aceite de sésamo es muy apreciado por su resistencia a la ranciedad.

Las semillas de sésamo son extremadamente ricas en oligoelementos: cobre, zinc, hierro, magnesio. También tienen mucho manganeso, calcio, fibra dietética y vitamina B1.

Solo el sésamo contiene sustancias como sesamina y sesamolina, que pertenecen al grupo de los lignanos. En humanos, se estableció el efecto de reducir el colesterol asociado con estas sustancias, y en experimentos con animales, una disminución de la presión arterial y un aumento de la vitamina E.

También resultó que la sesamina puede proteger las células del hígado del estrés oxidativo que ocurre bajo la influencia de los peróxidos y los radicales libres.

7. Semillas de girasol

Tamaño de la porción recomendada de consumo = 1/4 taza

Las semillas de girasol, las semillas conocidas y queridas, no solo son un placer, sino también una excelente fuente de vitamina E.

Esta vitamina liposoluble es uno de los principales antioxidantes en nuestro cuerpo. Al circular con el torrente sanguíneo, la vitamina E neutraliza los radicales libres que pueden dañar las estructuras que contienen grasa, las membranas celulares y las células cerebrales.

El contenido de fitoesteroles en las semillas de girasol es uno de los más altos entre las semillas utilizadas. Los fitoesteroles son compuestos de origen vegetal que son muy similares en su estructura química al colesterol. Desempeñan el mismo papel en las plantas que el colesterol en animales y humanos: son parte de las membranas celulares. Cuando una cantidad suficiente de fitosteroles está presente en los alimentos, la absorción de colesterol en el intestino disminuye, lo que reduce su nivel en la sangre. También se estableció que los fitosteroles pueden reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer al aumentar la respuesta inmune del cuerpo.

Las semillas de girasol contienen una gran cantidad de magnesio. Numerosos estudios han demostrado que el magnesio ayuda a reducir el asma, ayuda a disminuir la presión arterial, previene las migrañas y reduce el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

7. Semillas de alcaravea y comino

La dosis recomendada de semillas de alcaravea es de 1 cucharada.

Las propiedades del comino son equivalentes a las semillas de alcaravea. Esta especia ha sido conocida por la gente desde la antigüedad: la evidencia de su uso se encuentra en excavaciones en la India que datan del segundo milenio antes de Cristo. Las semillas de zira o comino son útiles para los trastornos digestivos, actuando como antiséptico.

El alto contenido de hierro en las semillas de comino aumenta la actividad hepática.

El comino ayuda a aliviar las manifestaciones habituales del resfriado común. Para aliviar el dolor de garganta, intente agregar un poco de polvo de jengibre a una infusión de comino.

El té comino es un excelente tónico incluso si no te sientes mal. Actúa calentando, haciendo más efectiva la circulación sanguínea y el metabolismo general. También ayuda con alta acidez.

Se cree que el comino fortalece el sistema inmunitario y tiene efectos beneficiosos en los riñones y el hígado. El comino negro se usa en el tratamiento del asma y la artritis.

8. Semillas de uva

La dosis de ingesta diaria es de 1-2 cucharadas.

Las semillas de uva generalmente se tiran o se tragan enteras (y debe masticarlas bien), pero tienen un alto potencial en el tratamiento y la prevención de enfermedades peligrosas.

Las semillas de uva contienen altas concentraciones de vitamina E, flavonoides, ácido linoleico y polifenoles.

El extracto de semilla de uva puede prevenir enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y la aterosclerosis.

Al disminuir la oxidación de los lípidos, los polifenoles de las semillas de uva pueden, al inhibir la "adherencia" de las plaquetas, reducir el riesgo de trombosis. Un estudio publicado en la revista Carcinogenesis mostró que el extracto de semilla de uva puede matar las células cancerosas de células escamosas, dejando intactas las células sanas.

Según un estudio publicado en la revista Applied and Environmental Microbiology, la semilla de uva puede reducir la capacidad infecciosa de las cepas de norovirus que causan gastroenteritis.

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