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HARINA DE GARBANZO BIO - SIN GLUTEN 500 Gr.  SOL NATURAL
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HARINA DE GARBANZO BIO - SIN GLUTEN 500 Gr. SOL NATURAL

SOL NATURAL
84350337803249
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HARINA DE GARBANZO BIO 500GR  EL GRANERO INTEGRAL
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HARINA DE GARBANZO BIO 500GR EL GRANERO INTEGRAL

EL GRANERO INTEGRAL
8422584048445
3,20 €
INFORMACIÓN Categoría Alimentación Familia Harinas y Sémolas Subfamilia Harinas Referencia 014844 Código de barras 8422584048445 Ingredientes harina de garbanzo*. Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico. Modo de empleo ideal para usar como sustituto del huevo,...
HARINA DE LENTEJA VERDE BIO - SIN GLUTEN 500 Gr.  SOL NATURAL
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HARINA DE MAIZ  ECO  500 Gr. EL GRANERO INTEGRAL
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HARINA DE MAIZ ECO 500 Gr. EL GRANERO INTEGRAL

EL GRANERO INTEGRAL
8422584048308
1,90 €
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HARINA DE MAIZ ECO 500 Gr. Ingredientes harina de maíz*. Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico. Modo de empleo para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o usar en rebozados. Peso Neto 500 g INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g DE PRODUCTO Grasas 1,6 g Saturadas 0,3...
HARINA DE SOJA INTEGRAL  500 Gr. INT - SALIM
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Harina integral de soja PESO: 500 g INGREDIENTES: Harina integral de soja 100 %.
HARINA DE TAPIOCA (YUCA)...
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HARINA DE TAPIOCA ECO 400 gr. LA FINESTRA AZUL CIELO: Harina de tapioca procedente de agricultura ecológica. Elaborada a partir de la raíz de la mandioca de la cual se obtiene, mediante desecación, una harina que, de modo natural, está privada de gluten. Es ideal para dar densidad a cremas y sopas. Harina de tapioca*. Alérgenos: Puede...
HARINA DE TRIGO DE ESPELTA EL GRANERO 1 KG
disponible
4,96 €
¡La harina de espelta BIO de El Granero Integral te va a sorprender! En cuanto la pruebes ya no querrás usar la harina de trigo blanca de repostería más ya que su sabor es único y sus propiedades nutricionales destacan sobre las del trigo. Con ella elaborarás recetas de galletas, bizcochos, panes… con un sabor inigualable y podrás combinarla con la harina...
HARINA DE TRIGO ECO 1 Kg. EL GRANERO INTEGRAL
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HARINA DE TRIGO ECO 1 Kg. EL GRANERO INTEGRAL

EL GRANERO INTEGRAL
8422584019636
3,65 €
Ingredientes harina de trigo*. Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico. Modo de empleo para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o usar en rebozados. Conservación Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz. Aval Ecológico...
HARINA DE TRIGO ESPELTA INTEGRAL ECO 1 Kg. EL GRANERO INTEGRAL
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HARINA DE TRIGO ESPELTA INTEGRAL ECO 1 Kg. EL GRANERO INTEGRAL

EL GRANERO INTEGRAL
8422584048285
4,25 €
La harina de espelta integral ecológica de El Granero Integral es perfecta para elaborar tanto recetas dulces, bizcochos, panes, papillas..., como saladas, bechamel, rebozados, salsas... Vas a disfrutar de un producto de máxima calidad. Presentación: envase de 1 kilo. Ingredientes: harina de espelta integral ecológica. Nota:...
HARINA DE TRIGO INTEGRAL ECO 1 Kg. EL GRANERO INTEGRAL
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HARINA DE TRIGO INTEGRAL ECO 1 Kg. EL GRANERO INTEGRAL

EL GRANERO INTEGRAL
8422584018042
2,90 €
DESCRIPCIÓN HARINA DE TRIGO INTEGRAL BIO Harina integral de cultivo ecológico. La Harina de Trigo Integral Bio de El Granero Integral se obtiene de la molienda del grano de trigo entero, que además procede de la agricultura ecológica. Esta harina se elabora manteniendo todas las partes del grano, gracias a esta cualidad proporciona un alto...
HARINA DE TRIGO SARRACENO ECOLOGICA - 500 Gr. EL GRANERO INTEGRAL
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HARINA DE TRIGO SARRACENO ECOLOGICA - 500 Gr. EL GRANERO INTEGRAL

EL GRANERO INTEGRAL
8422584048278
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Ingredientes harina integral de trigo sarraceno*. Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico. Modo de empleo para elaborar bechamel o papillas. También puede usarse para bizcochos y panes, mezclándola con harinas más panificables (centeno, espelta, maíz, trigo, etc.). Conservación Conservar a...
HARINA ESPELTA INTEGRAL ECO 500 Gr. EL GRANERO INTEGRAL
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INFORMACIÓN Ingredientes harina de trigo espelta integral*. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico. Modo de empleo para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o usar en rebozados. Conservación Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la...
HARINA INTEGRAL DE AVENA ECO - 1 Kg. EL GRANERO INTEGRAL
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ALIMENTOS

HARINA INTEGRAL DE AVENA ECO - 1 Kg. EL GRANERO INTEGRAL

EL GRANERO INTEGRAL
8422584048735
4,25 €
INFORMACIÓN Ingredientes harina integral de avena*. Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico. Modo de empleo para elaborar bechamel o papillas. También puede usarse para bizcochos y panes, mezclándola con harinas más panificables (centeno, espelta, maíz, trigo, etc.)....
HARINA INTEGRAL DE AVENA ECO 500 Gr. ECO-SALIM
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PAN, HARINAS Y LEVADURAS

HARINA INTEGRAL DE AVENA ECO 500 Gr. ECO-SALIM

ECO-SALIM
8426633000439
2,40 €
HARINA INTEGRAL DE AVENA ECO 500 Gr. ECO-SALIM: Harina integral de avena procedente de la agricultura ecológica. Alto contenido en fibra y fuente de proteínas. Envase de 500 gramos.
HARINA INTEGRAL DE CENTENO 1 Kg. EL GRANERO INTEGRAL
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2,75 €
INFORMACIÓN Categoría Alimentación Familia Harinas y Sémolas Subfamilia Harinas Referencia 014829 Código de barras 8422584048292 Ingredientes harina de centeno integral*. Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico. Modo de empleo para elaborar panes,...
HARINA SEMILLAS DE CAÑAMO ECO SIN GLUTEN 250 GR.
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HARINAS SIN GLUTEN

HARINA SEMILLAS DE CAÑAMO ECO SIN GLUTEN 250 GR.

SALUD VIVA
020920000003
5,25 €
Las semillas de cáñamo no se pueden moler para convertirlas en harina, pues debido a su alto contenido en aceite, se forma una pasta aceitosa.
HARINA TEFF MARRÓN ECO SIN GLUTEN SIN LACTOSA  500 Gr. BIOPRASAD
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HARINAS SIN GLUTEN

HARINA TEFF MARRÓN ECO SIN GLUTEN SIN LACTOSA 500 Gr. BIOPRASAD

BIOPRASAD
8436036549480
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Harina de teff ecológica sin gluten sin alérgenos.
HARINA TRIGO KHORASAN KAMUT INTEGRAL ECO 500 Gr BIOGRÁ
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HARINA TRIGO KHORASAN KAMUT INTEGRAL 500 Gr. BIOGRÁ (triticum turgidum taranicum) La harina de kamut o de khorasan es apta para todo tipo de elaboraciones. A diferencia de otras harinas, con la de kamut con ella se pueden hacer galletas, crepes, bizcochos, rebozados… e incluso pan. Peso: 500G. MODO DE EMPLEO: La harina de kamut o de...
K7 PAN DE MOLDE FRESCO  260 Gr.
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DIETA EVALEN K7

K7 PAN DE MOLDE FRESCO 260 Gr.

K7 EVALEN
8437009807217
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La incorporación del pan a la dieta hasido posible gracias a estar enriquecido con proteínas.
LEVADURA NUTRICIONAL 125 Gr. SALUD VIVA
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PAN, HARINAS Y LEVADURAS

LEVADURA NUTRICIONAL 125 Gr. SALUD VIVA

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5,50 €
Levadura Nutricional 125gr Si bien el uso de la levadura nutricional para preservar la salud y la larga vida, aparecía ya en los papiros egipcios, la ciencia moderna ha descubierto nuevas aplicaciones terapéuticas.
Mostrando 25-48 de 69 arículo(s)

Harina ecológica y sus características.

En relación con la creciente incidencia enfermedades peligrosas, cuya aparición depende directamente de la calidad de los alimentos, estamos leyendo cada vez más la composición de los productos para identificar algo realmente comestible en muchos productos. Los productos certificados que llevan la palabra "ecológico" en sus envases pueden considerarse seguros. 

Por supuesto, los productos ecológicos son más caros, pero para saber por qué pagamos en exceso, considere el mecanismo de cultivo de granos para la producción de harina orgánica.

La harina ecológica es un producto obtenido al moler granos de trigo, y este cereal debe cultivarse sin el uso de fertilizantes y pesticidas sintéticos. Además, el campo en sí tiene que "descansar" durante tres años sin química, para que pueda considerarse adecuado para el cultivo de productos orgánicos. Naturalmente, este es un proceso que lleva mucho tiempo, porque con la ayuda de la química puede obtener un cultivo más grande, así como resolver el problema de los insectos y enfermedades. En consecuencia, aumentan los riesgos de pérdida de cultivos. No se olvide del aumento de los requisitos para el almacenamiento de granos orgánicos, que también requiere ciertos costos. Un problema separado para obtener harina orgánica es la búsqueda de un molino. Hay dos formas: limpiar el equipo donde se produce la harina común o comprar un molino.

Como resultado, la harina orgánica le costará al consumidor más caro. El sabor, por supuesto, no es una gran diferencia. Incluso una prueba de laboratorio con un medidor pasarán ambas harinas. Pero para nosotros hay una diferencia, y una grande. Para la producción en masa de harina de trigo común, se utiliza la parte del grano en la que se usa más almidón. Es por él que rápidamente aumentamos de peso. Las conchas de flores útiles, o salvado, se eliminan tanto como sea posible, y la fibra, las vitaminas y las proteínas se eliminan junto con ellas. Para denotar la cantidad de sustancias útiles en la harina en el extranjero, se usa un término como "ceniza": cuanta más ceniza queda después de quemar la harina, más minerales hay en ella. 

 

PAN ORGÁNICO COMPARADO CON "NATURAL" Y TRADICIONAL

El pan es un producto de cereal común que se consume en muchos países y comunidades. Hoy, junto con el pan tradicional, existe una gran variedad de productos orgánicos y "naturales". Puede elegir entre pan blanco, trigo, centeno, salvado, trigo integral o germinado, multigrano o sin gluten.

Según estudios, la media de una barra de pan orgánico contiene el 49% de ingredientes alimenticios sin procesar, mientras que una barra promedio de pan "natural" contiene el 24%. El pan tradicional contiene solo el 12%.

Además, el pan tradicional contiene casi cuatro veces más conservantes y aditivos en comparación con los orgánicos: 27% versus 7%. En el pan "natural" hay un 10% de ellos.

Estas diferencias afectan la nutrición. Los ingredientes de alimentos crudos tienen mayor valor nutricional. El estudio muestra que el 63% de los ingredientes del pan orgánico son saludables, en comparación con solo el 27-28% de los ingredientes del pan tradicional. El proceso de limpieza resulta en casi un 75% de pérdida de valor nutricional.

Como resultado de una menor irrigación de venenos y la falta de fertilizantes sintéticos y pesticidas utilizados en cultivos en crecimiento, el grano orgánico puede contener nutrientes, minerales, vitaminas y antioxidantes más saludables. La agricultura orgánica tiene un efecto beneficioso no solo en la calidad y seguridad de los granos y sus productos, sino que también tiene un efecto positivo en el medio ambiente.

Hoy, la producción orgánica se introduce en más de 140 países.

 

Los científicos advierten que debido a las actividades humanas, en los próximos cien años, miles de especies de animales morirán. La interacción entre las diferentes especies está cada vez más desequilibrada. El número de animales y plantas amenazados continúa creciendo. Casi cada tercera especie está al borde de la extinción.

¿Qué puedes hacer personalmente? Tiene sentido comprar cereales y pan orgánicos cuando tiene la oportunidad. Recuerde que gastar más en pan orgánico lo beneficiará a usted y al planeta.

El concepto de "comida orgánica" es bien conocido por los fanáticos de un estilo de vida saludable y por todos los que desean vivir una vida mejor y más larga. Los productos ecológicos y naturales han ganado popularidad en los países occidentales.

Positivo

No es ningún secreto que una persona recibe la mayoría de los nutrientes necesarios para vivir con alimentos: plantas y animales. Y la composición de los alimentos está directamente determinada por las condiciones en que "creció". En la búsqueda de una larga vida útil, una mejor apariencia y mayores ganancias, los fabricantes usan productos químicos cada vez más fuertes (para estimular el crecimiento), antibióticos (para proteger contra la infección) e ingeniería genética (para cultivar plantas y animales en condiciones no naturales). Y el uso intensivo de ingredientes dudosos conduce al crecimiento de enfermedades como el cáncer, la diabetes, la artritis, etc., las sustancias utilizadas, que atraviesan los alimentos hasta el cuerpo humano, destruyen la inmunidad.

Es por eso que es bueno comer pan orgánico: cultivados sin el uso de pesticidas, hormonas y antibióticos, no genéticamente modificados, con la excepción de las tecnologías de refinación, desodorización e hidrogenación.

Tal alimento es mucho más sabroso que el hecho industrialmente, tiene más vitaminas, minerales, nutrientes y sustancias biológicamente activas. La comida orgánica literalmente se carga con energía positiva.

 

Alimentación saludable

En Europa occidental y los Estados Unidos, la procesión triunfal de productos saludables y de bienestar (así es como se designan los productos saludables) comenzó en los años 70. Este alimento es bajo en azúcar, sal, grasa, granos integrales, alimentos orgánicos y alimentos para diabéticos.

La difusión de alimentos saludables en los países occidentales ha contribuido a los datos de estudios científicos serios que confirman la utilidad de los productos saludables y de bienestar.

Comer granos enteros mejora la función intestinal y la fibra que contienen impide la formación de placas de colesterol en las arterias.

 

 

 

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