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El triptófano es un aminoácido esencial en la nutrición humana y es uno de los pocos aminoácidos capaces de atravesar
la barrera hematoencefálica y llegar activo al cerebro. Desempeña varios papeles en el organismo, pero destaca el hecho de ser el precursor de la Serotonina, que resulta imprescindible para mantener la estabilidad emocional, el relax y...