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SEITAN BIO BOTE 430 GR. MIMASA
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ANTIÁCIDOS

SEITAN BIO BOTE 430 GR. MIMASA

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SEITAN BIO BOTE 430 GR. MIMASA: La proteína del trigo o gluten se aprovecha íntegramente en el seitán, un preparado de larga tradición oriental. Su elaboración casera no resulta difícil, pero requiere largo tiempo. Por ello, el seitán ecológico de MIMASA se ofrece ya preparado, con sistemas naturales, sin aditivos y con un agradable sabor y textura....
SOPA INSTANTANEA DE MISO ROJO CON VERDURAS 4 X 10 Gr. BIOGRA
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CALDOS , SOPAS, CONDIMENTOS

SOPA INSTANTANEA DE MISO ROJO CON VERDURAS 4 X 10 Gr. BIOGRA

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3,75 €
SOPA INSTANTANEA DE MISO ROJO CON VERDURAS 4 X 10 Gr. BIOGRA: Ingredientes; Miso Rojo Polvo (40%): (Soja, Arroz integral, Sal Marina), Maltodextrina, Sal Marina, Verduras deshidratadas(14,5%): (Tomate, Cebolla, Zanahoria, Cebollino, Puerro, Apio, Perejil), Algas kombu, Especias. 40g. Procedente de cultivo ecológico. Vegano. Sin lactosa. Para...
TAMARI SALSA DE SOJA BIO  250 ml. EL GRANERO INTEGRAL
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CALDOS , SOPAS, CONDIMENTOS

TAMARI SALSA DE SOJA BIO 250 ml. EL GRANERO INTEGRAL

EL GRANERO INTEGRAL
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4,75 €
TAMARI SALSA DE SOJA BIO 250 ml. EL GRANERO INTEGRAL: Salsa tamari ecológica de la marca El Granero está elaborada con ingredientes procedentes de agricultura ecológica siendo respetuosos con el medioambiente. Presenta un aroma particular y una textura espesa ideal para aderezar numerosos platos empleándose como sustitutivo de la sal.
TEMPEH BIO 175 Gr.  EL GRANERO INTEGRAL
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ALIMENTOS

TEMPEH BIO 175 Gr. EL GRANERO INTEGRAL

EL GRANERO INTEGRAL
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5,99 €
Tempeh de Agricultura Ecológica El Granero Integral. Conserva vegetal. El Tempeh es un alimento que se produce al fermentar la soja que se presenta en forma de pastel. Es muy nutritivo y contiene muchos ingredientes buenos para la salud: isoflavonas, proteínas y aminoácidos. Modo de empleo: puede cocinarse a la plancha, frito, rebozado, etc. También...
TOFU BIO  250 Gr. EL GRANERO INTEGRAL
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ALIMENTOS

TOFU BIO 250 Gr. EL GRANERO INTEGRAL

EL GRANERO INTEGRAL
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5,30 €
INFORMACIÓN Categoría Alimentación Familia Preparados Vegetales de Larga Duración Subfamilia Tofu Seitán y Tempeh Referencia 015307 Código de barras 8422584053074 Ingredientes soja 63%, agua y gelificante: nigari*. Puede contener trazas de gluten. (*)=De cultivo ecológico. Modo de empleo se puede tomar al...
ULTRAPROT SPIRULINA 180 Comp Artesania Agricola
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La espirulina es usada da los deportistas gracias al alto aporte proteico, en la dietas de control de peso y como regulador del apetito.
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UMEBOSHI ENTERA ECO 80 Gr, BIOCOP

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BIOCOP INGREDIENTES GENERALES: INGREDIENTES ALERGENOS: DETALLE INGREDIENTES : Ciruelas Ume* 78,8%, sal marina 15,7%, Hojas shiso* 5,5%. *De agricultura biológica. Ingredientes: Ciruelas Ume* 78,8%, sal marina 15,7%, Hojas shiso* 5,5%. *De agricultura biológica. Uso: Tomarlas con arroz, ensalada o pasta. Se recomienda tomar una...
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Umeboshi Entera 150gr tarrina MIMASA El Umeboshi es una variedad de ciruela Japonesa , UME (ciruela) y BOSHI (deshidratada), Estimula el intestino, el hígado y la vesícula biliar alcalinizando nuestra sangre y aumentando nuestras defensas. Presentación: Entera tarrina 150gr Composición: La Umeboshi es una ciruela sin madurar fermentada...
UMEBOSHI PASTA 250 Gr. TERRASANA
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UMEBOSHI PASTA 250 Gr. TERRASANA

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Umeboshi pasta 250 gr MUSO TERRASANA La pasta Umeboshi de Muso Terrasana es un alimento natural elaborado a base de pasta de ciruela con un alto contenido en proteína, minerales y grasa. Además contiene ácido pícrico que fortalece la unión del hígado y los riñones a los residuos tóxicos en el cuerpo para disolverlos y eliminarlos. Envase de 250 gr.
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El vinagre de umeboshi se obtiene filtrando el vinagre salado extraído de la maduración del umeboshi. Se utiliza como un vinagre normal, que al ser salado, permite terminar una ensalada añadiendo sólo un poco de este vinagre. También puede usarse en salsas para verduras añadiendo una cucharada de Tahin, dos cucharadas de Vinagre de umeboshi y mezclar...
VINAGRE DE UMEBOSHI OHINDO 250 ml. LA FINESTRA AZUL CIELO
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Calidad macrobiótica original japonesa Vinagre de umeboshi 250 ml El vinagre de umeboshi se obtiene filtrando el vinagre salado extraído de la maduración del umeboshi. Se utiliza como un vinagre normal, que al ser salado, permite terminar una ensalada añadiendo sólo un poco de este vinagre. También puede usarse en salsas para verduras añadiendo...
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Dieta macrobiótica

Reglas generales

Con el avance de las enseñanzas orientales, en particular, el budismo zen hacia el oeste, el estilo de vida practicado en el este comenzó a ganar popularidad entre los habitantes de los países occidentales y, como resultado, aparecieron muchos seguidores. En base a ellos, una técnica nutricional llegó a ser conocida como macrobiótica (larga vida) dirigida a garantizar la longevidad, la salud y el aumento de la actividad mental / física de una persona. El principio fundamental es la filosofía de equilibrar el Yin y el Yang en el cuerpo, con el equilibrio adecuado para lograr la armonía entre el mundo externo e interno, volverse saludable y lleno de energía.

Es el sistema de nutrición que cumple con los principios de la nutrición macrobiótica. Según esta tendencia, todos los alimentos son yin o Yang. Los productos Yin son dulces, fríos, pasivos, los productos Yang son salados, calientes y agresivos. Según Osawa, los "portadores" de la energía pura (concentrada) de Yang son un huevo, carne, calabaza, zanahorias, caviar de pescado, rábano picante, salvia, achicoria, perejil, ginseng y muchos otros. 

El objetivo principal al compilar una dieta macrobiótica es mantener un equilibrio de energía yin y yang con la excepción de productos exclusivamente "masculinos" / "femeninos" (azúcar, quesos, productos lácteos, carne, bayas), ya que, para equilibrar Las "energías" concentradas entre sí son muy difíciles, pueden introducir un desequilibrio en el cuerpo. Existe una tabla especial de productos con fuerte, medio y débil. 

A los principios básicos de la nutrición macrobiótica: 

  • La dieta es una parte integral de un ioeno macrobiótico permanente, no temporal
  • Solo se incluyen en la dieta productos orgánicos sin colorantes, conservantes cultivados en su región de residencia y de acuerdo con las estaciones del año.
  • Los alimentos deben masticarse completamente (al menos 60 veces).
  • Cocine / coma solo con alegría.
  • Come solo cuando tengas hambre.
  • Equilibrio en el menú diario (evitar productos fuertes de yin / yang), la proporción de cereales debe ser del 50% de la dieta diaria, vegetales frescos y cocidos - 25%, productos proteicos (soja, pescado, mariscos) -10% 15% y asignados a la cuota de sopas.
  • Limitación de la ingesta de líquidos (jugos de basura, té, café, bebidas azucaradas).
  • Se permite cocinar solo con sal marina.
  • Comidas solo en el modo "cocinado", excluyendo el calentamiento del plato.

La parte principal de la dieta debe ser: 

Granos sin refinar (arroz integral silvestre en lugar de blanco al vapor) y especies locales (cebada, trigo sarraceno, cebada, mijo). Como fuente de energía equilibrada, yin y yang.

Las legumbres (guisantes, frijoles, lentejas y otras macrobiota no se clasifican como cereales, sino como productos proteicos) cuya participación en la dieta debe ser de alrededor del 10%.

Verduras: Se da preferencia a las verduras de forma redonda, por ejemplo, los cultivos de raíces. Sin embargo, están excluidos de la lista como papas "desequilibradas". Se recomienda especialmente incluir en la dieta todas las variedades de repollo, calabacín, rhodo, zanahorias. Su proporción puede alcanzar el 25% de la dieta diaria.

Productos de soja, queso de soja, salsa de soja, pasta para la sopa de miso para la fertilidad Es importante no consumir soja genéticamente modificada.

El pescado y el marisco son la principal fuente de proteína animal. Sin embargo, su uso está limitado a 2-3 veces / semana (principalmente platos horneados de pescado blanco fresco con un mínimo de especias). No se permite el uso de productos de pescado semiacabados como palitos de cangrejo.

Desde Herbolariarbonatur estaremos encantados de poder ofrecerte productos de macrobiotica para que puedas recibirlos en casa con total comodidad.

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