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SEITAN BIO BOTE 430 GR. MIMASA
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SEITAN BIO BOTE 430 GR. MIMASA:
La proteína del trigo o gluten se aprovecha íntegramente en el seitán, un preparado de larga tradición oriental. Su elaboración casera no resulta difícil, pero requiere largo tiempo. Por ello, el seitán ecológico de MIMASA se ofrece ya preparado, con sistemas naturales, sin aditivos y con un agradable sabor y textura. Está compuesto por harina de trigo, tamari, gluten, gengibre, ajo (todos ellos de cultivo ecológico) y alga kombu.
Cualidades nutritivas
El seitán es una proteína vegetal que el cuerpo absorbe muy bien. Al contrario que las carnes de origen animal, no deja residuos ácidos, Hay que tener en cuenta que la carne sólo proporciona un 21% de proteína. Pero más importante es la tasa de asimilación de esta proteína, muy baja en comparación con l
La proteína del trigo o gluten se aprovecha íntegramente en el seitán, un preparado de larga tradición oriental. Su elaboración casera no resulta difícil, pero requiere largo tiempo. Por ello, el seitán ecológico de MIMASA se ofrece ya preparado, con sistemas naturales, sin aditivos y con un agradable sabor y textura. Está compuesto por harina de trigo, tamari, gluten, gengibre, ajo (todos ellos de cultivo ecológico) y alga kombu.
Cualidades nutritivas
El seitán es una proteína vegetal que el cuerpo absorbe muy bien. Al contrario que las carnes de origen animal, no deja residuos ácidos, Hay que tener en cuenta que la carne sólo proporciona un 21% de proteína. Pero más importante es la tasa de asimilación de esta proteína, muy baja en comparación con l
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