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La salsa de soja natural se obtiene mediante un proceso de fermentación, partiendo de granos de soja enteros y de trigo integral, a los que se añade agua y sal.
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SEITAN BIO BOTE 430 GR. MIMASA:
La proteína del trigo o gluten se aprovecha íntegramente en el seitán, un preparado de larga tradición oriental. Su elaboración casera no resulta difícil, pero requiere largo tiempo. Por ello, el seitán ecológico de MIMASA se ofrece ya preparado, con sistemas naturales, sin aditivos y con un agradable sabor y textura....