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Este pan es recomendable para consumo diario en personas de vida sedentaria, pues ayuda a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos. Además, es rico en ácido fólico (regenerador de la sangre) y sales minerales: hierro, sodio, potasio, calcio, yodo y flúor.
El pan de centeno tiene un sabor característico que al final hará que te habitues a...