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Para pasteles como agente de levadura, para facilitar la cocción de las legumbres, reducir el tiempo de cocción de las verduras verdes, para neutralizar el acidez de los tomates.
Como levadura, la dosis es una cucharadita de café.
Ingredientes: Bicarbonato de Sodio
3,35 €
Utilizamos 100% harina integrales de espelta de primera calidad con un nivel óptimo de proteínas que hace que la pasta no se pase, y siempre quede «al dente«.
3,21 €
Ingredientes: Harina integral de espelta, procedente de agricultura ecológica.
Origen: Producto de España
Caducidad: 2 años
Formatos: Bolsa 250g
El proceso de elaboración de los fideos de espelta es artesanal. La principal diferencia respecto a las otras pastas que se encuentran en el mercado es el secado lento a baja temperatura. Nuestra...
El proceso de elaboración de los macarrones de espelta es artesanal. La principal diferencia respecto a las otras pastas que se encuentran en el mercado es el secado lento a baja temperatura. Nuestra pasta reposa entre 24 y 30horas.
El secado lento prácticamente no altera las propiedades del producto, manteniendo el nivel i la cualidad de las proteínas...