Para pasteles como agente de levadura, para facilitar la cocción de las legumbres, reducir el tiempo de cocción de las verduras verdes, para neutralizar el acidez de los tomates.
Como levadura, la dosis es una cucharadita de café.
Ingredientes: Bicarbonato de Sodio
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DAYELET FÉCULA DE PATATA se usa como agente espesante / ligante en alimentos diversos como fideos, gominolas, patatas chips, salchichas, cremas pasteleras, sopas, salsas, queso rallado, y sobre todo en muchas recetas sin gluten, sustituyendo parte de otras harinas con lo que se consigue retener más líquidos en la cocción y obtener...
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