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HARINA DE TAPIOCA ECO 400 gr. LA FINESTRA AZUL CIELO:
Harina de tapioca procedente de agricultura ecológica. Elaborada a partir de la raíz de la mandioca de la cual se obtiene, mediante desecación, una harina que, de modo natural, está privada de gluten. Es ideal para dar densidad a cremas y sopas.
Harina de tapioca*.
Alérgenos:
Puede...
Raíz de Kuzu* (Pureraria Lobata).
Alérgenos:
Puede contener trazas de gluten, soja, frutos de cáscara y sésamo.
* de agricultura ecológica
El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsas, gelatinas,...
4,65 €
Descripción:
El miso de arroz DANIVAL surge de una doble fermentación natural:
* la primera fermentación aeróbica (inoculación del cereal por el hongo Aspergillus oryzae con circulación de aire) dura 3 días y da el koji,
* La segunda fermentación anaeróbica (sin circulación de aire) es más larga.
Los misos de arroz DANIVAL se refinan durante 6...
4,80 €
Miso blanco shiro 200g Danival Bio.
Shiro miso blanco pasteurizado ecológico de soja y arroz con koji. Condimento tradicional japonés para diluir en caldo y añadir al final de la cocción.
Ingredientes: Arroz*, soja*, agua, sal marina, koji (Aspergillus oryzae).
*de cultivo ecológico.
Se puede tomar disuelto en agua, añadido en sopas, salsas,...
2,80 €
Sabrosos y crujientes grissines de trigo integral elaborados con aceite de oliva extra virgen de agricultura ecológica. Sin levadura añadida.
4,85 €
La Panela es el jugo que se extrae de la caña de azúcar cristalizado sólo por evaporación. Este azúcar no sufre ningún proceso de refinamiento, ni otro tipo de procedimiento químico. Directo del productor a tu mesa.
2,70 €
Sal Marina Blanca Fina
La pureza de la sal atlántica y la ausencia de antiapelmazantes y aditivos la convierte en el mejor aliado para potenciar el sabor de la cocina natural . Su textura fina permite disfrutar de picos de sabor en platos a la plancha.
Nota: esta sal posee una tonalidad grisácea debido a que no ha estado sometida a ningún proceso de...
2,15 €
Sal Marina Gruesa 1Kg. Bio Danival
Los productos alimenticios de Danival contienen nutrientes necesarios para una dieta sana, variada y equilibrada. Sal Marina Gruesa, al igual que el resto de la gama de alimentación de Danival, ha sido elaborado sin azúcares ni productos artificiales que comprometan sus abundantes efectos beneficiosos.
Más...
Sal marina integral gruesa elaborada en Italia (Sicilia) siguiendo el método tradicional utilizado desde hace miles de años en los países del Mediterráneo. Este método usa elementos naturales como el sol y el viento que favorecen la evaporación del agua del mar. Cosechada a mano, no transformada y sin utilizar ningún tratamiento químico, se conservan...
2,85 €
La firma Castagno ha desarrollado estos originales espaguetis de ajo y perejil con ingredientes totalmente naturales que tienen certificado ecológico.
Especificaciones del producto:Están hechos a base de sémola de trigo duro, con un 5% de perejil y un 10% de ajo.
Su preparación es muy rápida, con solo cuatro minutos de cocción están...
TÉ HOJICHA 25 FILTROS 42 GR. LA FINESTRA AZUL CIELO:
En la región de Uji, donde se produce el té japonés más famoso, se cultiva siguiendo el método tradicional, las hojas utilizadas para la elaboración del té hojicha. La Hojicha se prepara con hojas no fermentadas y ligeramente tostadas sobre llama viva. Su cuidadoso proceso de elaboración otorga a...
3,40 €
Té verde de tres años cultivado en la región de Uji, que produce desde hace siglos el té japonés de mayor renombre. Es en esta zona donde la familia Nagata cultiva, todavía hoy de manera tradicional, las plantas utilizadas para elaborar su excelente té Kukicha.
4,85 €
El vinagre de umeboshi se obtiene filtrando el vinagre salado extraído de la maduración del umeboshi. Se utiliza como un vinagre normal, que al ser salado, permite terminar una ensalada añadiendo sólo un poco de este vinagre. También puede usarse en salsas para verduras añadiendo una cucharada de Tahin, dos cucharadas de Vinagre de umeboshi y mezclar...
3,30 €
Calidad macrobiótica original japonesa
Vinagre de umeboshi 250 ml
El vinagre de umeboshi se obtiene filtrando el vinagre salado extraído de la maduración del umeboshi. Se utiliza como un vinagre normal, que al ser salado, permite terminar una ensalada añadiendo sólo un poco de este vinagre. También puede usarse en salsas para verduras añadiendo...