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La inulina es una fibra dietética soluble que se extrae exclusivamente de la raíz de la achicoria.
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Se ha comprobado que el jugo de jengibre estimula la producción de jugos gástricos, activando de este modo la actividad estomacal, lo que ayuda a contrarrestar los efectos de las digestiones lentas y pesadas.
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Si bien el uso de la levadura nutricional para preservar la salud y la larga vida, aparecía ya en los papiros egipcios, la ciencia moderna ha descubierto nuevas aplicaciones terapéuticas.
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El requisito de Vitamina B12 es pequeño pero esencial. Los veganos pueden incluir la fuente de la vitamina B12 en sus dietas.
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