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Comino Producto obtenido de la molienda de los frutos sanos, limpios y desecados de Cuminum cyminum, L.
Tiene un sabor amargo y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Se asocia a la cocina hindú, por estar presente en el curry y con otras cocinas exóticas (norteafricana, mexicana) aunque su uso está muy extendido en España,...
100% chufa ecológica con D.O. Chufa de Valencia. Es la horchata que más se asemeja a la horchata natural artesana. Una vez diluída, posee todos los componentes y cualidades organolépticas de la horchata natural, y el auténtico sabor de la chufa de valencia.
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