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Comino Producto obtenido de la molienda de los frutos sanos, limpios y desecados de Cuminum cyminum, L.
Tiene un sabor amargo y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Se asocia a la cocina hindú, por estar presente en el curry y con otras cocinas exóticas (norteafricana, mexicana) aunque su uso está muy extendido en España,...
PREPARADO PANIFICABLE SIN GLUTEN 1 Kg.
Mezcla especialmente formulada para las recetas de pan de molde sin gluten. Listo para hornear y conseguir un esponjoso pan como recién hecho
INGREDIENTES: almidón de maíz, azúcar estabilizante: goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa; sal , gasificante: bicarbonato sódico .
VALORES NUTRICIONALES:...