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Comino Producto obtenido de la molienda de los frutos sanos, limpios y desecados de Cuminum cyminum, L.
Tiene un sabor amargo y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Se asocia a la cocina hindú, por estar presente en el curry y con otras cocinas exóticas (norteafricana, mexicana) aunque su uso está muy extendido en España,...
Descripción
Vainilla Rama Vaina Angel Jobal es una rama para ser utilizada en la cocina. Ideal para la repostería.
Indicación
Propiedades y beneficios de la vainilla, y contraindicaciones. La vainilla destaca sobre todo por sus virtudes digestivas y aromatizantes. La vainilla se comporta como un tónico general, con propiedades estimulantes sobre...