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Comino Producto obtenido de la molienda de los frutos sanos, limpios y desecados de Cuminum cyminum, L.
Tiene un sabor amargo y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Se asocia a la cocina hindú, por estar presente en el curry y con otras cocinas exóticas (norteafricana, mexicana) aunque su uso está muy extendido en España,...
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PAN DE MOLDE FRESCO BREAD SIN GLUTEN 300 Gr. AIROS:
INGREDIENTES
Agua, almidón de maíz, masa madre (harina de arroz, agua), almidón de tapioca, harina de trigo sarraceno, aceite de girasol, jarabe de arroz, fibras vegetales (psyllium, bambú), harina de quinoa, proteína de arroz, levadura, azúcar, sal, espesante (hidroxipropilmetilcelulosa),...
Ingredientes
Agua, masa madre 30% (harina de arroz, agua), almidón de maíz, jarabe de arroz, aceite de girasol alto oleico 4,9%, almidón de arroz, almidón de tapioca, fibras vegetales (psyllium, bambú), proteína de patata, espesante (hidroxipropilmeticelulosa), azúcar, levadura, sal, conservadores (ácido sorbico, propionato cálcico).
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