El proceso de elaboración de los macarrones de espelta es artesanal. La principal diferencia respecto a las otras pastas que se encuentran en el mercado es el secado lento a baja temperatura. Nuestra pasta reposa entre 24 y 30horas.
El secado lento prácticamente no altera las propiedades del producto, manteniendo el nivel i la cualidad de las proteínas...
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ALGAS ECO PARA ENSALADAS 100 g ALGAMAR:
100 g = Guarnición para 20 raciones
Algas atlánticas Wakame, Nori y Dulse.
¿Cómo la podemos consumir?
Para dos personas: remojar 10 gramos de algas en un plato hondo durante 15 minutos, con agua y zumo de medio limón. Limpiar si hay restos de conchas. Preparar mientras la ensalada y finalmente...
Paté vegetal con Algas, 180g Algamar (de agricultura ecológica).